スローフード、ファーストフード、とはいいますが、
今ではスローフードもファーストフードに上手く変身したものがうけている様です。
先日見かけたのは、サービスエリアにて、米沢の有名な某漬物屋さんの「カップ丸ナス漬け」！
考えましたよね～。ドライブ中、漬物食べたくなっちゃいますでしょ！？（私だけ？？）
あと、もうすっかり定着したコンビニのおでん。これもスローフード→ファーストフードに変身したものの１つ、ではないでしょうか。家で作ったより美味しくて便利、と鍋で買っていく方もいるようです。共働きなどでなかなか食事の仕度に時間が無いお母様、でもインスタントは食べさせたくない！！なんていう社会の事情をもうまく読んでますよねー。
そういう私も、祖母の食事に買っていったりしちゃいますけど（笑）お年寄りの食事一人分にぴったりなんですよね。
この前見つけたのが、「カップずんだもち」！と、「ずんだシェイク」。ずんだ、とは枝豆をつぶして砂糖で甘く味付けたペースト。餅やおはぎ、ヌタの和え物にしたりする山形名物。クリーミーで冷たい風味豊かなずんだシェイクは予想以上のおいしさ！そして、カップで餅？？と不安な「カップずんだもち」でしたが、そこは老舗！一口ずんだもちが５個モッチモチでした。
『お持ち帰りにも♪持ち歩きながら食べれる！』とのこと。
これは、原宿にでも出店したらいいんじゃないかしらッ！？
棚鰭 麻美