豆腐ハンバーグ

先日作ったハンバーグは野菜や豆腐が多くを占めて、お肉が少な目のヘルシーバーグ。特に意識しているわけではありませんが、いつもひき肉系の料理には豆腐を混ぜます。その方が柔らかくなって栄養面も◎。祖父母に作っていた時に始めてから、もうずっと使ってます♪

今回は粉チーズも混ぜてコクをプラス！余った卵白と粉チーズをスクランブルしたものとパプリカをトッピングして完成～！有り合わせとは思えない出来栄え。（自分で言うな、と）

好評でした♪

是非試してみて下さい！！

棚鰭　麻美