桜も散って暖かく（暑く？）なり、もうすぐ夏がやってきますね ^o^
今年はクールビズの前倒しや節電の影響で、例年よりも早く夏が訪れるようです。
夏といえば冷やし中華や冷やしシャンプーのように『 冷 』を求める方もいますが、
私は汗をたっぷりかきながら食べるアツアツのラーメンが好きです。
てな訳で今回はラーメンの話
ご紹介するのは、今年３月に鳥居ヶ丘に出店したばかりの
『 石焼らーめん 火山 』さんです。
見て字の如く、普段焼き肉店で見慣れている石鍋にラーメンが乗ってます。
これがその写真
最初は石鍋に麺と具だけ入ってきますが、
『 噴火しまーす 』と係員さんの声と共にスープを投入！
『 ２分ほど経って落ち着いてからお召し上がりください 』
みるみるうちに沸騰し始め、２分ほど待ってから小碗に取り分け･･･
それでも熱い！！！
こんなアツアツのラーメンは過去になかったぁー
残ったスープにご飯を入れて、おじやも楽しめ、
最後はデザートに杏仁豆腐もついてきます。
激熱ラーメンを体験したい方は是非どうぞ ^_^;
今井 弘之