岩牡蠣

すっかりお盆満喫させていただきましたが、

今年はお盆前から一気に暑くりました。

私の実家というのは遊佐町(山形県の最北に位置する)

秋田県との県境の海沿いの町です。

海がありますから、毎年夏に取れる岩牡蠣が有名です。

とてもみが大きいのが特徴です。

こいつを、ビールだの白ワインだのでやっちゃうわけです。

(最近はシャンパンも良いと思う)

海に行くことよりそれが楽しみなのです。

ところが、今年はあまり収穫がなく、ほぼ商品として出回って

手に入りませんでした。

残念と思っていたところ、一週間前位に取れたものを

そのまま冷凍されてあったのがありました。

やったー!今年のやりたいこと、ひとつ完成です。

佐々木 昭博

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