朝、お店に来て、することといえば、私はトイレ掃除です。
スタッフ各々掃除のパートは決まっているのですが、トイレは私がする！
と決めていたのです。
歌のようにやっぱり神様がいるのではないかと・・・・・であれば私だけ
いいことあるかなと・・・・・まぁ、そんな性格の悪い話はさておき、
山形店のトイレ、最近では少なくなりつつある、ノスタルジックな「和」
式のトイレなのです。
その陶器の器を、茶器を愛でるかのように磨くわけです。
そうすると、あの和の便器のフォルムの美しさに「おーっ」思う時が
あります、「洋」にはないシンプルな形にひかれるのです。
ひょっとして流行ってきたりして、でも「洋」になれてきている今の時代
使い勝手はやはり「洋」なのです。
これからも、この美器を磨いていきますので、是非山形店にお寄りの際
にはおトイレだけでもどうぞ！
佐々木 昭博